Сливянка из концентрированного сливового сока

  Вы задались целью сделать свою особенную сливовицу.

Конечно можно сделать настоящую сливянку дождавшись сезона слив конец лета — начало сентября. И заняться трудоемким процессом изготовления сливовицы. От заготовки до обработки — извлечению лишней воды, мякоти из плодов до уваривания, пастеризации.

Мы сведем Ваши трудозатраты до минимума.

 Метод производства концентрированного сока.

1.  Подготовительный процесс (мойка, отбор здоровых плодов).
2. Далее измельчитель — шнек — пресс — отжим — сепарирование.
3. Фильтры — уваривание  — пастеризация.

Как сделать просто, качественно и самое главное своими руками яркий напиток. 

— Возьмите 4-5 кг концентрата слив — Смешайте с 20 литрами воды — Добавьте 1-2 кг. сахара или декстрозы — Жидкость тщательно размешайте до полного растворения сахара — после чего добавьте дрожжи для фруктовой браги — Снова перемешайте. Бражка готова! — Закройте крышкой с гидрозатвором и оставьте бродить.

Крафтяри советуют: Для повышения плотности вместо сахара лучше подойдет сиропная смесь. 2 литра горячей воды — на 2 кг сахара.

• Концентрация: 65-67 Brix.
• Кислотность: 4,0-4,5 %   
• Специальные условия хранения: При t (+10 °С) 360 дней.

У нас Вы найдете основу (основной продукт) для самогоноварения, пивоварения и виноделия.

Необходимый концентрат можно купить недорого и с доставкой.

Нова Пошта, Messt Express, логистическими компаниями, возможен самовывоз большими партиями.

Минимальное количество заказа 13 кг.